Le jardin du Château Monestier La Tour

Depuis 2014, la famille Scheufele souhaite contribuer à préserver la biodiversité et l’équilibre naturel de son environnement privilégié. Le domaine entier est certifié bio depuis 2018. Le Château a créé un jardin utile et une tisanerie afin de produire, sécher et stocker toutes les plantes utiles aux traitements de la vigne.