Le Château de Couhins – Pessac Léognan

Le Château Couhins est situé à Villenave d’Ornon, aux portes de Bordeaux. Longtemps propriété d’une famille de négociant, il devient Cru Classé de Graves en 1959. Le domaine appartient aujourd’hui à l’INRAE, l’Institut National de la Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement et bénéficie des recherches les plus avancées en termes de viticulture durable. Le vignoble s’étend sur 25 hectares et une étape supplémentaire est franchie en 2013 avec l’inauguration d’un nouveau bâtiment de production et d’une structure d’accueil destinée aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de ce Cru Classé de Graves. Situé dans la partie la plus septentrionale de la région des Graves, le terroir du Château Couhins est un terroir complexe constitué d’une croupe de grave, de coteaux argilo-calcaire et d’une zone de sables et de graves.