Karl-Friedrich et Christine Scheufele – Château Monestier La Tour

Lors de leur voyage de noce, Karl-Friedrich et Christine Scheufele tombent amoureux du Périgord et c’est en 2012 qu’ils acquièrent le Château Monestier La Tour. Coprésident du groupe Chopard et propriétaire du négoce Le Caveau de Bacchus à Genève, Karl-Friedrich est un collectionneur passionné de vin. Il souhaite alors s’impliquer dans la production et après 7 ans de refonte et d’investissement, le domaine de 30 hectares produit des vins en Bergerac, Côtes de Bergerac et Saussignac. Leur attachement fort à la région et leur sensibilité pour le terroir et la nature présente sur le domaine les pousse naturellement à produire des vins biologiques et biodynamiques. Havre de paix et de biodiversité, la propriété produits des vins dans le respect de la nature, ancrés dans leur terroir et dotés d’un équilibre subtil entre la profondeur, la fraicheur et le fruit.