Issu d’un terroir argilo-calcaire proche de la Dordogne, Cadran blanc est un assemblage de 60% sauvignon, 37% sémillon et 3% muscadelle en Agriculture Biologique. Sa robe est jaune paille brillante, le nez est très aromatique sur des notes de pêches, d’agrumes et de fleurs blanches, la bouche est tendue avec une belle longueur.
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