Ce Mercurey est issu d’un terroir de coteaux argilo-calcaires, 100% pinot noir, il présente des notes fumées, lardées puis à l’aération, un bouquet complexe de cerise burlat, de pivoine et d’iris. L’attaque en bouche est franche et douce, ce vin possède une trame tannique subtile avec une finale crayeuse. Il vient d’obtenir la note de 94/100 chez James Suckling.
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