Le terroir du Château de Candale

Le Château de Candale présente une diversité de terroir d’une grande complexité géologique amplifiée par toutes les expositions Sud, Ouest, Est, ou Nord. Il se compose de sols puissants argileux profonds, de sols fins aromatiques et salés et de sols plus légers, argilo-sableux. Ces parcelles de très grande qualité revivent grâce à des travaux de restructuration du vignoble engagés afin de produire des vins exaltant leur terroir.