Une belle édition de Wine Paris
Une belle édition du salon Wine Paris et une belle visibilité pour La Compagnie et ses vins. À l’année prochaine !
Le Morgon « En Ruyère » des Héritiers Saint Genys
Ce 100% Gamay élevé en fûts de 228l et 400l, possède un nez discret aux notes réglissées, poivre blanc et fruits noirs. En bouche on retrouve son sol d’argile sur granit avec une structure droite et serrée auxtannins longs et fins. C’est un vin qui possède un grand potentiel de garde.
Les Héritiers Saint Genys à Chassagne Montrachet
Avant l’an 1000, le village Chassagne-Montrachet tirait sa gloire du Clos Saint-Jean, propriété de l’abbaye bénédictine Saint-Jean-le-Grand d’Autun fondée par Brunehaut en 589. Les caves des Héritiers Saint Genys sont situées juste derrière l’église de Chassagne-Montrachet. Elles sont encastrées dans la colline du Clos Saint-Jean. De longues galeries voutées en pierre de Bourgogne veillent jalousement […]
Retrouvez La Compagnie des Grands Terroirs au salon Wine Paris
Retrouvez La Compagnie des Grands Terroirs et découvrez ses vins et ses vignerons du lundi 13 au mercredi 15 février 2023 sur le salon Wine Paris. Rdv sur le stand de notre partenaire Grandissime H6 F122 pour échanger et déguster nos références uniques. Prenez rdv et dégustez une sélection sur mesure.
La tisanerie et le jardin utile du Château Monestier La Tour
Le Château Monestier La Tour possède sa propre tisanerie et son jardin utile. La tisanerie s’est imposée afin de sécher et stocker les plantes utilisées pour aider la vigne à être plus forte. Le récolte des plantes sauvages est aussi complétée par la culture dans le jardin des espèces qui ne sont pas présentes naturellement […]