Situé en appellation Côtes de Bergerac, le vin du Château Monestier La Tour est issu d’un vignoble en agriculture biologique et d’un assemblage des cépages merlot et cabernet franc. C’est un vin à la jolie robe profonde avec un nez de cassis, de mûres et d’épices Les sols à dominante argilo-calcaire lui apporte élégance, fraicheur et équilibre. Structuré et harmonieux, il se marie parfaitement avec la cuisine gasconne.
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