Sur la route de Lascaux, le domaine Belmont produit des vins atypiques par leurs encépagements. En blanc avec le chardonnay, en rouge avec le cabernet franc et la syrah qui confèrent un caractère propre au terroir calcaire. La cuvée Montaigne en 100% chardonnay possède des notes subtiles de fleurs blanches, d’agrumes et de noisettes, sa bouche révèle la minéralité de son terroir, elle est crémeuse et tendue, la finale est remarquable de fraicheur. Un grand blanc de Bourgogne à s’y méprendre…
Laisser un commentaire